Vous ne devez pas utiliser la plus petite ouverture disponible, vous devez utiliser une ouverture qui vous permet de faire la mise au point à une distance hyperfocale qui met au point à la fois le premier plan et l'infini.
Si vous utilisez une ouverture trop petite, la diffraction rendra l'image douce. Vous obtiendrez un excellent DOF, mais la plupart de ceux-ci dépasseront ce dont vous avez besoin pour faire la mise au point sur votre sujet.
Les petites ouvertures peuvent signifier des images douces - pourquoi?
Le DOF idéal s'étendrait de l'objet au premier plan à l'infini.
Il y a une formule sur la page Wikipédia à laquelle j'ai lié, et l'appliquer à 18 mm et f22 vous donne:
H = 18² / (22 * 0,03) = 490,9 mm
Cela signifie que vous avez un DOF qui s'étend de H / 2 = 0,24 m à l'infini. C'est clairement plus que ce dont vous avez besoin.
Si nous essayons plutôt avec f5.6:
H = 18² / (5,6 * 0,03) = 1928,6 mm
Cela vous donne un DOF qui s'étend de 0,96 m à l'infini. C'est encore plus que ce dont vous avez besoin dans la plupart des cas.
Si nous essayons cela avec l'objectif 50 mm:
H = 50² / (5,6 * 0,03) = 14881 mm
Cela vous donne un DOF qui s'étend de 7,4 m à l'infini, ce qui devrait suffire dans la plupart des cas.
Donc, vous avez essayé des ouvertures beaucoup trop petites pour vos besoins. Vous pouvez viser une ouverture qui vous donne le DOF optimal, ou peut-être un demi-arrêt ou un point complet plus petit juste pour être du bon côté. Cela devrait vous éloigner de la plus petite ouverture et vous offrir également de bien meilleurs temps d'exposition.